Les Baux de Provence ist einer der berühmtesten Orte der Provence. Das kleine mittelalterliche Dorf liegt in den Alpilles, auf einem Felsvorsprung mit steilen Klippen, der von den Ruinen einer gewaltigen mittelalterlichen Festung überragt wird. Das Dorf Les Baux de Provence erinnert an einen Adlerhorst, die Landschaft ist spektakulär und zieht jedes Jahr viele Touristen an. Das Dorf wurde ab dem 17. Jahrhundert nach und nach von seinen Bewohnern verlassen und im 19. Jahrhundert zugunsten der tiefer gelegenen Dörfer in der Ebene - Maussane und Le Paradou - fast aufgegeben. Les Baux de Provence hat das Aussehen des Dorfes, wie es in der Renaissance war, bewahrt, wurde wunderbar restauriert und ist sicherlich ein Muss für Besucher, die in die Region reisen. Die Landschaft um Les Baux de Provence ist ebenfalls spektakulär: Das Val d'Enfer (Höllental) bietet einen Anblick von bizarr geformten Felsen, die von Wind und Regen geformt wurden. Das Château des Baux de Provence kann besichtigt werden, und es finden regelmäßig Veranstaltungen statt.