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Les Baux de Provence est l'un des sites les plus renommés de la Provence. Le petit village médiéval est situé dans les Alpilles, perché sur un éperon rocheux aux falaises abruptes, dominé par les ruines d'une formidable forteresse moyenâgeuse. Le village des Baux de Provence fait penser à un nid d'aigle, le paysage est spectaculaire et il attire de nombreux touristes chaque année. Le village fut peu à peu déserté par ses habitant à partir du 17ème siècle et presque abandonné au 19ème siècle au profit des villages de la plaine en contrebas : Maussane et le Paradou. Les Baux de Provence ont gardé l'allure du village tel qu'il était à la Renaissance, il a été admirablement restauré, c'est assurément un site incontournable pour les visiteurs qui se rendent dans la région. Les paysages autour des Baux de provence sont également spectaculaire : le Val d'Enfer offre la vision de rochers aux formes étranges, sculptés par le vent et la pluie. Le Château des Baux de Provence se visite, des manifestations sont régulièrement organisées.
